Cosa rende speciali i nostri salumi:

La cura, la passione, l’esperienza dall’allevamento alla vostra tavola. I nostri animali, allevati con rispetto e attenzione, sono lasciati liberi di vivere secondo i loro ritmi naturali. La lavorazione, eseguita con l’occhio esperto di chi lo fa da bambino è abbinata agli ingredienti naturali: sale, pepe, aglio,  niente di più, niente di meno. Si è sempre insaccato la carne per conservarla tutto l’anno, senza bisogno di additivi chimici. Infine, la stagionatura, i nostri salumi riposano lentamente nelle nostre cantine, regalandoti un sapore intenso e profumato.

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